Makanan Dari Negara China Terbaik, Yuk Cobain!

Negara China atau yang lebih sering disebut dengan Tiongkok adalah nama dari sebuah negara terluas ke 3 dan menjadi negara dengan penduduk yang paling padat di dunia.

Republik Rakyat China/Tiongkok (RRC/RRT) merupakan nama panjang yang di kenal dunia. RRC/RRT beribukota di Shanghai. Banyak sekali agen slot online yang bermarkas di negara ini, tak heran jika RRC menjadi salah satu negara terkaya di dunia berkat pemasukan pajak dari game slot online terbaik.

Jika membahas negara ini, pasti yang banyak terpikirkan oleh Indonesia adalah produknya. Memang, banyak sekali produk yang diproduksi dari negara ini mulai dari mainan anak – anak, barang elektronik, hingga makanan.

Kreatifitas orang-orang Tiongkok tidak perlu diragukan lagi, inovasi-inovasi baru terus dikembangkan di negara ini.

Di sisi lain, banyak keturunan-keturunan Tionghoa banyak terserbar di seluruh dunia, seperti di Amerika ada suatu tempat bernama Chinatown, sedangkan di Indonesia sendiri, tempat itu sering diistilahkan dengan Pecinan atau Kampung China.

Tempat itu biasanya ditinggali mayoritas oleh orang-orang Tionghoa atau keturunan-keturunan Tionghoa.

Dalam hal makanan, makanan-makanan khas yang berasal dari China juga tidak perlu diragukan lagi citarasanya. Banyak resep-resep yang dibawa langsung dari China dan dikembangkan, dicocokkan langsung dengan citarasa lidah Indonesia.

Oleh karena itu tidak perlu khawatir lagi jika kamu ingin mencicipi masakan-masakan China tanpa takut rasanya yang tidak diterima lidah kamu.

Nah, untuk kalian yang belum pernah mencoba makanan dari China, di bawah ini kami akan berikan rekomendasinya.

1.Kwetiau

Kwetiau

Kwetiau adalah makanan mie yang identik dengan orang Tionghoa, etnis Hokkian dan Tio Chiu. Di Indonesia kwetiau yang terkenal di kalangan etnis Hokkian banyak terdapat di pulau Sumatera yaitu kwetiau medan yang memakai campuran bakso ikan, sosis babi, dan telur bebek.

Sedangkan kwetiau yang terkenal di kalangan etnis Tio Chiu yang banyak tinggal di pulau Kalimantan adalah kwetiau sapi yang memakai daging sapi beserta jeroannya seperti babat.

Kwetiau terbuat dari tepung beras yang bertekstur kenyal, dan biasa diolah dengan cara digoreng atau disiram dengan kuah.

Menikmati kwetiau sangat cocok ketika masih panas dan biasanya ditemani dengan acar cabai rawit atau saus. Rasa yang dihasilkan pun sangat lezat dan khas bumbunya. Kwetiau dapat anda nikmati dengan harga mulai dari Rp 12.000/porsi.

2.Bebek Peking

Bebek Peking

Bebek Peking terkenal sebagai masakan untuk para raja di Tiongkok. Bebek Peking dibuat dengan terlebih dahulu bebek pedaging khusus direndam pada cairan bumbu cabai yang bernama gochujang selama 24 jam.

Setelah itu bebek ditiriskan dengan cara digantung pada suhu ruangan selama 6 jam dan kemudian dipanggang dengan suhu 180 derajat celsius selama 45 menit.

Bebek Peking dihidangkan dengan saus tiram, rasanya gurih dan lezat. Yang khas dari Bebek Peking adalah penggunaan daging bebek khusus, yaitu bebek yang diberi makan bubur biji-bijian bergizi selama 20 hari sebelum dipotong. Bebek Peking dijual dengan harga mulai dari Rp 30.000/porsi.

3.Dimsum

Dimsum

Secara harfiah Dim sum berasal dari bahasa Kantonis yang berarti makanan kecil, secara keseluruhan makanan ini disebut Yum Cha.

Sesuai dengan namanya Dim sum adalah kudapan khas Tingkok yang jenisnya beragam mulai dari siomay, hakau, mantau, hingga bakpao.

Dim sum sangat cocok dijadikan sarapan karena bentuknya yang kecil apalagi dengan ditemani teh hangat. Dim sum disajikan dalam wadah kukusan bambu agar tetap hangat. Selain itu Dim sum dibuat beragam warna, rasa, aroma, kualitas bahan dasarnya, dan jenis masakannya.

Dim sum terbagi menjadi empat kategori yaitu Dim sum kukus, Dim sum goreng, Dim sum manis dan Dim sum ceker. Rasanya sendiri gurih dan lezat dan biasanya dimakan dengan cocolan. Harga Dim sum berkisar mulai dari Rp 3.000/biji.

Nah, itulah beberapa rekomendasi makanan khas dari China yang harus kalian coba. Di Indonesia juga ada beberapa makanan China yang tersedia.

Namun, beberapa makanan dari China juga ada yang tidak halal, sehingga kalian harus memastikannya terlebih dulu ya.

Semoga artikel ini dapat berguna serta dapat bermanfaat terutama bagi kalian yang saat ini sedang mencari makanan – makanan khas China yang ingin dicoba.